Événement à venir ![]() Le Club Ar Brug organise chaque premier jeudi du mois à la salle polyvalente un concours de belote. (sauf juillet et août)... Lire la suite En savoir plus Annonce ![]() L’Amicale Laïque de Plounérin propose à la location une structure gonflable, ludique et facile à monter ! Elle fera le bonheur de vos b... Lire la suite En savoir plus Localisation En savoir plus S’informer Recevoir notre newsletter | Le Chant du Grain Installé à Plounérin depuis 2017, sur une ancienne exploitation de 20 hectares, Pascal Faës sort les premiers pains de son four à bois, entièrement auto-construit. Les cultures de blé, seigle, épeautre et sarrasin, conduites en Agriculture Biologique, sont transformées sur place en farine dans un moulin à meule de pierre. A partir de cette farine et d’un levain maison, tous les pains sont pétris et façonnés à la main. Au démarrage l’activité du nouveau paysan se partageait entre travail agricole, rénovation du corps de ferme et construction de l’atelier de transformation. La commercialisation démarre à partir du 15 août 2018 dans le dépôt de la salle Jeanne-Le Dû de Plounérin ; il sera alimenté chaque mercredi de 8 heures 30 à 12 heures 30. Les pains, brioches et farines seront également disponibles au magasin de producteur "Du foin dans les sabots" de Guerlesquin le vendredi, samedi et lundi ; au magasin "Dans le panier d’Eve" de Saint-Michel-en-Grève et à la nouvelle Biocoop de Pestin-Les-Grèves.
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