Restaurant scolaire - Enfance et jeunesse

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Restaurant scolaire

Élaborés intégralement par François Corvez, cuisinier, les menus prennent en compte les besoins nutritionnels des enfants tout en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs. Ainsi chaque élève fait le plein d’énergie durant cette pause qui leur est indispensable pour tenir tout au long de la journée. La municipalité a choisi de mettre l’accent sur les produits locaux ("circuit court") et en partie issus de l’agriculture biologique.

Facturation

Le prix du repas est fixé à 2.35 euros depuis le 1er janvier 2016.
Une facture est adressée aux familles chaque mois. Il est possible de procéder au règlement par prélèvement automatique. Pour cela prendre contact avec la mairie (un formulaire est adressé à chaque rentrée scolaire).

La viande bovine et porcine est d’origine française.

Les menus peuvent varier selon les livraisons et la météo.

Menu du mois de Juin-Juillet 2016

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 20 au 24 juin	Betteraves vinaigrette Goulasch provençal Ebly - carottes Fruit de saison	Carottes râpées / pomme-fruit Sauté de dinde au curry Haricots à la catalane Mousse au chocolat	Pastèque Langue de boeuf Riz pilaf Yaourt fermier	Grillades
Semaine du 27 juin au 1er juillet	Salade de tomates Sauté de porc à l’ananas Gratin dauphinois Entremet vanille	Salade verte Pâtes à la carbonara Tarte aux pommes Pique-nique (CP, CE1)	Salade composée Saucisse grillée Lentilles - carottes Yaourt aux fruits	Melon espagnol Paëlla Brie Timbale à la fraise
Semaine du 4 au 5 juillet	Taboulé au thon Rôti de dinde Haricots beurre Fruit de saison	Melon - pastèque Tomate farcie Riz pilaf - julienne de légumes Fraises	•	•

Menu du mois de Septembre 2016

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 1er et 2 septembre	•	•	Melon Palette à la diable Coquillettes Glace	Friand au fromage Tomate farcie Riz pilaf Fruit de saison
Semaine du 5 au 9 septembre	Concombre à la crème Rôti de porc à l’orientale Semoule et légumes de couscous Yaourt fermier	Pastèque ou melon Poulet rôti Petit pois carottes Flan pâtissier	Betteraves crues râpées Jambon grillé Gratin dauphinois Fruit de saison	Macédoine de légumes Émincé de dinde à l’ananas Carottes vichy Ile flottante
Semaine du 12 au 16 septembre	Taboulé de choux-fleurs Boeuf bourguignon Macaronis Fromage blanc	Carottes râpées Saucisse grillée Pommes sautées Fruit de saison	Melon Filet de saumon Riz et julienne de légumes Tarte aux pommes	Tomates vinaigrette Omelette paysanne Haricots verts Salade de fruits maison
Semaine du 19 au 23 septembre	Céléris rémoulade Langue de boeuf Purée et carottes Yaourt fermier	Salade verte Lasagnes maison Tomme Gâteau à l’ananas	Taboulé au thon Sauté de porc aux pommes Haricots beurre Mousse au chocolat	Salade piémontaise Rôti de dinde froid Camembert Fruit de saison

Menu du mois d’Octobre 2016

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 26 au 30 septembre	Carottes râpées Rôti de porc au curry Coquillettes Yaourt fermier	Salade de pamplemousse Escalope de poulet Petit pois carottes Entremet au chocolat	Choux fleurs râpés Filet de poisson Riz et julienne de légumes Dessert maison	Salade composée Tarte paysanne Carottes vichy Fruit de saison
Semaine du 3 au 7 octobre	Betteraves vinaigrette Saucisse aux oignons Lentilles vertes Compote de pommes	Cake aux légumes Courgette farcie Riz pilaf Yaourt fermier	Macédoine de légumes Fricassée de poulet Haricots à la catalane Crème brûlée	Salade verte Tagliatelles à la carbonara Emmental Fruit de saison
Semaine du 10 au 14 octobre	Tomates antiboises Poulet rôti Pommes boulangères Fromage blanc	Concombre vinaigrette Rôti de dinde Gratin de choux-fleurs Fruit de saison	Tartine paysanne Lasagnes maison Salade verte Yaourt fermier	Paëlla maison Tomme Pastèque

Menu du mois de Novembre 2016

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 3 et 4 novembre	•	•	Pâté hénaff Palette à la diable Coquillettes Compote de pommes	Potage de potiron Escalope de poulet Pommes boulangères Fruit de saison
Semaine du 7 au 10 novembre	Betteraves crues râpées Saucisse grillée Lentilles carottes Yaourt nature	Potage de légumes Sauté de dinde Gratin de macaroni Kiwi	Velouté de choux-fleurs Filet de poisson Riz pilaf Entremet au chocolat	jour férié
Semaine du 14 au 18 novembre	Carottes râpées Boeuf à l’orientale Semoule et légumes de couscous Fruit de saison	Salade verte Hachis parmentier Tomme Ananas frais	Potage de légumes Rôti de porc Haricots verts Tarte aux pommes	Taboulé maison Omelette paysanne Salade verte Yaourt fermier
Semaine du 21 au 25 novembre	Tartine savoyarde Poulet rôti Petit-pois carottes Yaourt aux fruits	Potage de légumes Blanquette de poisson Riz et julienne de légumes Ile flotante	Salade composée Jambon à l’os Pommes de terres sautées Fruit de saison	Potage de potiron Quiche lorraine Carottes vichy Crème brûlée

Menu du mois de Décembre 2016

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 28 novembre au 2 décembre	Chou-fleur râpés Sauté de porc au curry Haricots plats catalans Petits-suisses	Velouté de potimarrons Boeuf bourguignon Purée maison Poire	Betteraves vinaigrettes Filet de poisson meunière Epinards et riz à la tomate Mousse au chocolat	Feuilleté au fromage Emincé de volaille Gratin de chou-fleur Salade de fruits
Semaine du 5 au 9 décembre	Carottes râpées/pommes Sauté de porc à l’ananas Petits-pois Yaourt nature	Potage de légumes Spaghettis bolognaises Gruyère Fruit de saison	Tartine savoyarde Filet de poisson meunière Riz et julienne de légumes Mousse au chocolat	Potage de légumes Feuilleté forestier Salade verte et tomme Riz au lait
Semaine du 12 au 16 décembre	Potage de légumes Saucisse aux oignons Pommes de terre sautées Fuit de saison	Salade verte Lasagnes maison Yaourt aux fruits GOUTER DE NOEL	REPAS DE NOEL	Potage de légumes Omelette au fromage Haricots beurres Dessert maison

Menus du mois de Janvier 2017

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 3 au 6 janvier	•	Betteraves vinaigrette Escalope de dinde Coquillettes Yaourt fermier	Potage de légumes Rôti de porc Haricots plats à l’espagnole Mousse au chocolat	Salade verte Hachis parmentier Tomme Fruit de saison
Semaine du 9 au 13 janvier	Feuilleté fromage Boeuf à l’orientale Semoule et légumes de couscous Fruit de saison	Carottes pommes fruits Spaghettis bolognaise Emmental Fromage blanc	Potage de légumes Filet de poisson Riz et julienne de légumes Galette des rois	Salade verte Tartiflette maison Salade de fruit
Semaine du 16 au 20 janvier	Céléris rémoulade Poulet rôti Petit pois carottes Entremet au chocolat	Potage de légumes Sauté de boeuf provencal Blé et ratatouille Ananas frais	Cake aux légumes de saison Rôti de dinde au curry Haricots beurre Riz au lait	Potage de légumes Omelette paysanne Salade verte et tomme Kiwi
Semaine du 23 au 27 janvier	Velouté de choux-fleurs Saucisse grillée aux oignons Lentilles Yaourt fermier	Betteraves rappées Langue de boeuf Macaronis et carottes Crème brûlée	Potage de légumes Filet de poisson Pommes vapeurs Flan maison	Salade piémontaise Emincé de dinde Céréales gourmande Fruit de saison

Menus du mois de Février 2017

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 30 janvier au 3 février	Carottes rappées Boeuf bourguignon Purée maison Ile flottante	Potage de légumes Rôti de porc à l’ananas Céréales gourmande Yaourt fermier	Macédoine de légumes Filet de poisson Riz pilaf Tarte aux pommes	Potage de légumes Escalope de poulet Petit pois carottes Fruit de saison
Semaine du 6 au 10 février	Taboulé Sauté de porc aux pommes Pâtes aux gratins Petit suisse	Potage de légumes Blanquette de volaille Riz carottes poireaux Flan pâtissier	Salade piémontaise Quiche au saumon Salade verte et tomme Fruit de saison	Salade verte Lasagne maison Tomme Ananas frais

Menus de février à avril 2017

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 27 février au 3 mars	Friand au fromage Palette de porc à la diable Lentilles, carottes Fruit de saison	Céleris rémoulade Poulet rôti Pommes boulangères Yaourt nature	Carottes rapées, pommes fruits Filet de poisson Riz, ratatouille Crème brûlée	Potage de légumes Rôti de dinde Haricots plats à la catalane Compote de pommes
Semaine du 6 au 10 mars	Taboulé de choux-fleurs Sauté de boeuf au paprika Purée maison Entremet vanille	Potage de légumes Rôti de porc aux pommes Petits pois carottes Tomme Kiwi	Museau vinaigrette Courgettes farcies Riz pilaf, julienne de légumes Yaourt fermier	Taboulé au thon Omelette paysanne Salade verte Fruit de saison
Semaine du 13 au 17 mars	Macédoine de légumes Saucisse grillée Pommes sautées Fruit de saison	Betteraves rapées Blanquette de dinde Coquillettes Yaourt aux fruits	Salade verte, emmental Quiche au thon Carottes vichy Mousse au chocolat	Tarte fromagère Paleron de boeuf Boulgour Salade de fruits
Semaine du 20 au 24 mars	Potage de légumes Sauté de porc Semoule et légumes de couscous Fromage blanc	Tarte paysanne Boeuf bourguignon Céréales gourmandes Fruit de saison	Salade piémontaise Saumon sauce normande Blé et poireaux Tarte aux pommes	Salade verte Hachis parmentier Tomme Dessert
Semaine du 27 au 31 mars	Betteraves vinaigrette Poulet rôti Petits pois carottes Ile flottante	Potage de légumes Jambon grillé Gratin dauphinois Fruit de saison	Pâté de campagne Blanquette de poisson Riz pilaf, poireaux, carottes Yaourt fermier	Salade verte Lasagne maison Tomme Compote de pommes
Semaine du 3 au 7 avril	Carottes rapées Sauté de boeuf provençal macaroni Entremet au chocolat	Potage de légumes Rôti de porc à l’ananas Jardinière de légumes Petit-suisse	Salade tomate, maïs Tartiflette Salade verte Fruit de saison	Buffet : crudités, salade verte, assiette anglaise Dessert maison

Menus du mois d’avril 2017

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 24 au 27 avril	Betteraves vinaigrette Palette de porc à la diable Coquillettes Yaourt fermier	Feuilleté au fromage Escalope Haricots-plats Fruit de saison	Salade verte Filet de poisson Pommes vapeurs Flan pâtissier	Taboulé au thon Saucisse grillée Lentilles corail Entremet au chocolat

Menus du mois de Mai 2017

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 2 au 5 mai	Férié	Salade de tomates et maïs Poulet grillé Haricots-plats à la catalane Fruit de saison	Salade composée Boeuf provençal Céréales gourmandes Tarte aux pommes	Salade verte Paëlla Tomme Melon espagnol
Semaine du 9 au 12 mai	Férié	Concombres à la crème Sauté de porc à la moutarde Petits pois carottes Compote de fruits	Carottes râpées, pommes fruits Filet de poisson Riz pilaf et julienne de légumes Yaourt fermier	Macédoine de légumes Rôti de dinde au curry Gratin de macaroni
Semaine du 15 au 19 mai	Betteraves crues râpées Escalope de poluet Boulgour et carottes Petit-Suisse	Melon Rôti de porc Gratin dauphinois Mousse au chocolat	Salade piémontaise Tarte paysanne Carottes vichy Yaourt fermier	Salade verte Omelette campagnarde Duo de haricots
Semaine du 22 au 23 mai	Céléris rémoulade Sauté de boeuf à l’orientale Semoule et légumes de couscous Fromage blanc	Salade verte Lasagne maison Tomme Fruit de saison	Férié	Pont

Menus du mois de juin 2017

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 29 mai au 2 juin	Melon Emincé de dinde provençal Blé et julienne de légumes Entremet vanille	Taboulé de choux-fleurs Jambon à l’os Pommes sautées Crème catalane	Tomates mozzarella Filet de poisson Riz pilaf et julienne de légumes Flan pâtissier	Salade verte Hachis parmentier Emmental Fruit de saison
Semaine du 6 au 9 juin	Férié	Pastèque Saucisse grillée Lentilles et carottes Yaourt fermier	Carottes râpées Rôti de dinde Haricots plats Ile flottante	Salade de pamplemousse Tomates farcies Coquillettes Dessert maison

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